Meriendas Saludables: Energía para un Mejor Rendimiento Escolar

Por Lcda. Mari Loli Orcera para Quehagoconlosnenes.com

Foto de General Mills Con el comienzo del semestre escolar también comenzamos la rutina diaria.  Parte fundamental de la rutina y de lograr un buen rendimiento en las tareas que realizamos durante el día es la alimentación. Los expertos recomiendan realizar de cinco a seis comidas diarias distribuidas a lo largo del día: desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena y merienda.

La merienda es un paréntesis en el trabajo diario. La misma nos ayuda a recargar energía para continuar el día o comenzar una serie de actividades que requieren un esfuerzo mental o físico. Por esto las loncheras que nuestros chicos llevan a la escuela deben ser no solo atractivas por los colores o personajes  animados que están de moda, si no más importante aún por los alimentos nutritivos  que aporten a su rendimiento escolar.

Las meriendas son parte esencial de los alimentos del día y seleccionar aquéllas que posean una buena combinación de nutrientes es importante para el desarrollo de hábitos alimentarios saludables en los niños.

Una buena merienda no debe interferir en el proceso de digestión de las comidas principales; las cantidades a ingerir no deben ser grandes evitando el exceso de calorías o anulando el apetito para la comida principal.

Incluir alimentos representativos de los grupos de leche o derivados, frutas y cereales son idóneos para una buena merienda. Es importante saber seleccionar las meriendas que son saludables por sus contenidos de nutrientes, vitaminas, granos enteros, fibras y antioxidantes. Los cereales, las granolas y los yogures son alimentos que proveen una gran cantidad de nutrientes y que son adecuados tanto para el desayuno como para meriendas. Muchos de estos alimentos vienen en diferentes texturas, formas, colores e ingredientes y son alimentos refrescantes y fáciles de consumir para satisfacer todos los gustos.

Lo más conveniente es preparar las loncheras desde el hogar garantizando una selección más saludable, creando el hábito de merendar y evitando ingerir productos de una máquina de “snacks” donde las opciones no son las más nutritivas.Nature Valley Granola Bar

En esta lista encontrarán algunas ideas fáciles recomendadas para merendar:

  • Agua,  puedes añadirle limón para un sabor refrescante
  • Jugos 100 % naturales
  • Frutas frescas
  • Vegetales frescos
  • Mezcla con yogur y frutas frescas
  • Hummus con pan pitas integrales  y/o con zanahorias y palitos de apio
  • Palitos de queso
  • Yogur bajo en grasa y azúcares, como por ejemplo los yogures Yoplait, que proveen calcio y vitamina D
  • “Wraps” en plantillas altas en fibra con pollo y/o pavo
  • Emparedados de pavo, atún o pollo en pan integral
  • Ensalada de pollo con yogur plain
  • Prepare hamburguers “home made” con carne molida bien magra y pan integral
  • Pinchos de vegetales y/o frutas
  • Pasas o arándanos (cranberries) secos en lugar de frutas en syrup
  • Nueces o almendras en moderación, que no estén cubiertas en sal o azúcar
  • Barras de granola, como por ejemplo las Nature Valley en sus diferentes sabores
  • Cereales que contengan grano enteros con leche baja o sin grasa, como por ejemplo la variedad de Cheerios y Fiber One,  hechos de granos enteros y mucha fibra. Algunos cereales están identificados con una marca de cotejo que indican que están hechos con 100% grano entero.

Meriendas no  recomendados

  • papitas  saladas
  • hot dogs
  • hamburguers
  • Frituras
  • Salchichas o carnes procesadas
  • refrescos
  • bebidas de jugo, bebidas  endulzadas
  • jugos concentrados o de alto contenido en azúcar
  • dulces
  • Alimentos fritos
  • galletas dulces
  • exceso de mantequilla
  • harinas refinadas
  • pan criollo/sobao

Nota: Este artículo fue escrito para Quehagoconlosnenes.com por la licenciada Mari Loli Orcera, nutricionista/dietista (lic. #1189)  y consultora de bienestar para General Mills, como una colaboración a través del programa de Box Tops for Education. Quehagoconlosnenes.com no recibió nada a cambio de esta colaboración. Para orientación o citas con la licenciada puedes comunicarte al 787 630-7900. Para mayor información adicional sobre nutrición y recetas visita www.quericavida.com.

2 Comments

  1. Martina
    Posted 05/09/2012 at 12:40 PM | Permalink | Responder

    Tenemos tanto que aprender sobre ser padres! Pero estamos buscando toda la información y aprendiendo todos los días, por ejemplo, estuve viendo muchos sitios y encontre buenos datos aqui sobre alimentos para bebés: http://www.nutri-baby.com. Que les parece?

    • Posted 13/09/2012 at 9:25 AM | Permalink | Responder

      Gracias por tu comentario Martina! La página de Nutri-Baby está linda. Las recetas están interesantes y se pueden adaptar a los productos que tengamos en casa. Mil gracias!!

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